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「老板你一直都是jian定勇敢的人啊!所以可不可以给陆先生多一点信任,也给自己多一点宽容呢?」
原来在别人yan中,她是如此jian定且勇敢的人吗?是不是真如小袁所说,她对自己太苛责了呢?
「我一直很佩服老板,这三年来店里发生了很多事情,都是你带着大家一起ting过去了。」小袁抬tou看向天hua板,指着远方说dao:「你说要带我们走得很远,就算这条路很辛苦,你也不会放弃,所以我跟小南才会一直跟在你shen边,虽然我们有点笨,学东西也不快,有时还懒洋洋的,但总觉得只要跟着老板一步一步向前走,我们也一定可以达到我们所向往的高度。」
「是这样嘛……」听了小袁的真心话,宣时柠低声地笑了,「那你现在是不是特别失望,因为我并不是你想像中的那zhong人。」
「不会啊,每个人都有许多面向,不同面向就会有不同特质。」笑着转tou看向宣时柠,小袁说dao:「刚刚听了老板你的一些想法,我又觉得你更可亲了!」
宣时柠欣wei地笑了,原以为小袁会对自己的懦弱和优柔寡断gan到失望,没想到对方居然接纳了不完mei的她。
「我跟小南上礼拜就想了一个企划,可是不晓得能不能执行成功。」小袁沉默了一会,在脑中把企划想过一lun後,简单地叙述了最he心的内容,「就是P市近年来开始发展了可可豆产业,或许我们的咖啡厅可以和那些农民或是推广chu1合作,利用P市的可可豆来制作巧克力甜品。」
「哦?你们怎麽会有这样的想法?」
「因为我是P市人啦……」小袁不好意思地搔搔tou,笑dao:「清明节回家时,我遇见了隔bi村的一个阿姨,寒暄几句後才了解原来P市的一些农民在近年有进行产业转型,开始zhong植可可豆,村长还争取经费盖了一个观光工厂。」
结合产品推广农业,这个企划需要更shen入地了解才有办法执行。
听了小袁的说明後,宣时柠认为这个企划是可行的,必须到P市去了解一下当地的可可豆和平时的原料有没有哪里不同,也许有能拿来作为宣传的产品特质。
「你跟小南的企划很不错,但我要再多了解一点,才能决定这个企划能不能过。」宣时柠扳着手指,简单地算了一下时间,「下周五之前你们能够给chu资料报告吗?关於官方对於P市可可豆的介绍,以及当地制作的巧克力口ganb较。之後我会亲自去P市一趟,主要会去查看那些可可豆的品质,还有农民zhong植的手法跟工厂在chu1理原料时的状况。」
「好,我了解了。」
替换原料有相当的风险,产业结合的想法虽好,但若是前置作业没有完全zuo好,那之後若衍生了其他问题,或许会伤及PoemsCoffee的名声。
宣时柠不讨厌创新,也不讨厌改变,可是在没有十足的把握下,她不会轻易拿咖啡厅的名声来zuo赌注。*
「你觉得这个提案如何?」
把小南和小袁的想法告诉陆相辰,宣时柠认为他从事广告业,对於这zhong产业结合、推广或许有经验,能给她一点不同面向的观点,连带激发她的点子,不被狭隘的观点局限。
「产业结合确实是一zhong噱tou,但是P市农民转型zhong植可可豆的时间好像不到十年,在品质以及原料chu1理的技术状况还不稳定,加上可查阅的资料并不多,这个提案执行上会有一定的风险。」
「嗯,我也有考虑过这个问题。」宣时柠手中拿着一叠资料,那是小南和小袁整理chu来的提案文件,上tou包han了P市zhong植可可豆的地区气候状况、每年的产量分析、近年品牌参赛获奖的项目……虽然在国际上P市的可可豆受到了肯定,但更换了原wu料,她们能否zuochu受顾客青睐的甜品,是另一项问题。
「我觉得你们可以不用把事情想得太复杂,等实际勘查完确认当地没有太大的问题後,你们可以先推chu一个小企划,减价或者是试吃的活动,然後收集顾客意见,如果反馈不错,再计画长期与P市的可可豆产业合作也不迟,倘若顾客认为新商品并不符合他们的期望,也可以及时收手,才不会一次投入太多,造成太大的损失。」
陆相辰所给chu的解决方法很全面,既可以尝试新产品,也能重新了解顾客的喜好,并且给她们留了一条退路,如果企划不成功也不会让咖啡厅的名誉和资金状况陷入困境。
这确实是两全其mei的好方法。
「那我得先找时间去P市一趟……」拿起桌上的平板电脑,宣时柠点开了五月的