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这两天李水兰一家人说不chu的兴奋,干活特别有活力。
听说女儿要zuo熏rou的生意,夫妻俩什么话都不说,无底限的支持。
“兰儿~这些野ji、兔子本来rou就不多,腊了更没rou了!这会好卖吗?能卖多少钱一斤啊?”
“爸妈你们别担心,反正我这些熏rou已经给订chu去了,你们猜猜我卖了多少钱一斤?”
“八mao钱一斤!”爸爸以前卖过野wu,心里有谱。
李水兰摇摇tou,让他们继续猜。
“那一块五?”李维安试探着说,要是能卖到这个价就能赚一百多块钱啦!
李水兰还是摇摇tou。
“难不成能卖到两块一斤?”黄秀梅被自己说chu的价格都吓得心惊routiao的,谁会愿意hua这么多钱买这些没啥rou的东西啊?
“那个我说chu来你们可能不信,我是an五块一斤卖的,孙老板说了要是猪熏rou就an六块钱一斤。”李水兰看到他们有些坐不住了就不再卖关子了。
只见爸妈与二哥三人久久回不过神来……。
“爸妈~zuo熏rou可得费不少功夫,而且我和二哥白天要到山里去打猎,还要多弄点柏树枝回来才行!”
“要柏树枝干嘛呢?”黄秀梅一脸的不解,非常的好奇。
“我从书上看到说柏树有很多好chu1,其实可以治很多zhong病,用它来zuo烟熏rou是最好不过的了。假如能够用果树枝来熏的话会更好,但是我想没有谁舍得砍果树来熏的……”
没有读过什么书的三人看着李水兰嘴ba一张一合的,说得toutou是dao,佩服不已!
“秀儿啊,咱们就an兰儿说的办吧!”李大山吐了口烟看着老婆心想,趁他们现在还年轻能干活,帮点是点。
黄秀梅zuo饭的手艺是毋庸置疑的,但是有女儿的手艺在前,自己是否能将熏rouzuo好,这心里tou还真是没底。
“妈~你这手艺还用担心什么,保准你看一遍就会啦,再zuo两遍……”李水兰夸妈妈的话不要钱似的往外说,现在得先让她对自己有自信,反正有自己在还怕什么。
金钱就是动力的源tou。
一家人吃了晚饭就开始忙活起来,干劲十足。
父子俩将野ji和兔子chu1理好,弄得干干净净的再用盐ba腌起来。
第二天早上李水兰将整个制作熏rou的过程仔细示范了一片,又详细说了其中要注意的一些细节。
家里没有烧箱李水兰就让爸爸用砖tou和黏土砌了一个简陋的炉子,这也能达到预期中的效果。
黄秀梅将所有腌好的猎wu都挂在炉子里,然后就开始生火生烟。
她看着nong1nong1的烟格外的小心,女儿说过不能用火烤只能用烟熏,一看见有起火的苗tou她ma上又加点生的柏树枝进去……
直到shen夜第一批熏rou终于chu炉了,其实也可以说是烤rou,因为第一次zuo有掌控得不太好,半烤半熏嘛。
“爸妈~二哥,你们尝尝。”李水兰用菜刀切了半只熏ji,只见颜se晶莹,rou质成半透明se,表pi微微皱起泛着光泽。
家里的厨房瞬间被rou香包围起来,幸好他们家周围没有邻居,否则这香味就能把他们chu卖了。