孟江蓉嘴红彤彤的，她喝了一大绿豆汤，接上了孟老太的话：“我都想好了，素的就卖一钱一串，的两钱一串，店里也要摆上些汽饮料什么的，等生意起来了就买个冰柜，要是卖得好的话，用不了多长时间就能回本了。”

真是的，这么大年纪了，就跟没吃过什么好东西似的，一上来就吃了这么多。

虽然只是简单的装修了一下，可那个小门脸还是显得净整洁了不少。装修师傅是孟江蓉新添了孩的那个堂弟介绍的，孟江蓉装修的急，就特意加了工钱，工人师傅用了两天的时间就都给搞定了。

孟江蓉在厨房里双手忙个不停,嘴里说：“妈，等会儿你也尝尝,这辣椒是我在市场上跑了好久才买到的，不算很辣但是味特别香，不吃辣椒的人吃也没事。”

现在是九十年代，虽然已经改革开放十多年了，可到底不像二三十

孟老太没吃过串串，本来她还对孟江蓉说串串好吃持怀疑态度呢，可等这串串来，她那忧虑就没有了。

“江蓉，这个串串的确好吃，跟火锅的味还不一样，更香更鲜，拿在手里吃也方便的。刚开始你说这个的时候我还怕卖不好呢，现在吃了一回我觉得有信心了，咱们这个肯定好卖。”

语琪语珊两个也在吃，孟江蓉怕她们拿着竹签吃不安全，就用筷把菜都从竹签上下来，放在碗里让她们自己吃。

第42章

好不容易等到串串好端到桌上，语琪语珊不等大人招呼，一溜烟跑到桌旁，伸着手就去拿串串。

语珊年纪还小，跟吃饭的桌差不多，伸长了手也够不到，语琪比妹妹，倒是能拿到。

不过孟江蓉可不会让孩现在就吃，太了。

除了串串，孟江蓉又去炒了个青菜，加上熬好的绿豆粥和馒，这顿饭就算是好了。

趁着营业执照还没办下来的时候,孟江蓉在家里炒了一些底料，先给孟老太和语琪语珊了串串吃。

孟老太一辈都生活在北方，不吃辣,两个孩年纪小不能吃辣,孟江蓉就了麻辣和鲜汤两,鲜汤一辣椒，吃的时候基本吃不辣味来。

孟江蓉收拾好了，说：“这边是不辣的，这边几串是比较辣的，其实串串还是香辣麻辣的吃起来最好吃，不过语琪语珊年纪小不能吃辣的，妈你也不喜吃辣的，我就多了不辣的，你们尝尝味怎么样，以后咱们家就靠这个生活了。”

她手里还是有一些钱的，大不了到时候在两个孩上。

“她们还这么小，什么教育不教育的，算了我说不过你，等到实在不行了再说。”

上辈她就是在北方的城市卖串串的,跟南方发源地的串串比起来，北方的串串早就改良了不知多少回了,也开发不少新的味了。

“素菜一钱一串，是不是有贵了，羊串也才两钱一串。”

孟老太觉得这串串好吃，很好吃，甚至想来一串香辣的串串了，不过想到自己年纪大了又不吃辣的，最终还是放弃这个想法，又拿起了一串不辣的蔬菜串串。

房装修好了，营业执照还没下来，孟江蓉把各家伙事都送到了门脸上，就等着营业执照下来开业的那一天了。

孟江蓉只是简单的装修了一下房，门窗都上新漆，玻璃也都换了新的，屋里重新粉刷了一遍，旧灯泡摘下来，换了个款式简单的圆灯。她还定了个新的招牌，也没什哨的装饰，白底红字，简单的“孟家串串香”五个大字。

因为是家里人吃，孟江蓉的串串比较多，底料也炒的很用心,虽然好长时间没过这个了,甚至都换了一个，可遗留在脑海里的记忆还是很清晰的，大脑控制着双手,灵巧的翻动着锅里的串串，让它们的味更好。

等她回过神来，自己的面前已经放了好几竹签了。

她抓住语琪的手：“语琪先带着妹妹去洗洗手，晾一会儿再吃。”

孟老太拿了一素菜串串放嘴里，脆的蔬菜加上底料的鲜香，吃在嘴里畅快极了。

两个孩以前从来没吃过这个，孟江蓉的时候她们也不玩闹了,就坐在沙发上，脸朝着厨房地看着，孟老太一边笑一边说：“看把你们给馋的，等会儿妈妈好了你们一人只能吃两串,多了可不行。”

孟江蓉说：“我觉得不贵，整个京市也没几个卖这个的，以稀为贵，买串串的除了好吃也是吃个新鲜。咱们的店周围有好几个学校，现在的学生们都有个零钱，一两钱不算什么的，这毕竟是京市，是咱们国家的首都，人均收比其他地方要一些，有钱人也更多。”

这个串串实在是太香了，那香气就跟个小虫似的，一个劲地往人鼻里钻，虽然跟火锅的法差不多，可味闻起来太不一样了。

所以我才让她们妹两个上的。钱多没什么，大不了咱们大人节省一，再说了，我相信自己能赚到钱，穷什么也不能穷教育啊。”

洗好手的两妹坐在一起上，伸长脖看着放在桌上的串串，那味实在是太香了，馋的她们都不住了。