这会儿周福两口子在茶楼那儿卖酱rou饼，沈安则是去屠hu那买rou，摊子就由江雨秋看着。

那仆从问dao：“老板娘，我今日又没抢到味香楼的杏仁酪，听说是从你们这儿zuo的，可否zuo些给我家，多少银子都成。”

江雨秋认得这是朱家的仆从，往日里来他们家买酱rou饼一买就是好几个。

他说的那朱家少爷朱元她也见过，长得有些圆run，平日里见谁都笑呵呵的，也没架子，心情好买了吃食还会分给别人，虽说是个游手好闲的主，可镇上人说起他只有夸的。

那仆从说得可怜，“说起来也是我起晚了，已经两日没买到，若是今日又空着手回去，恐怕少爷又会责骂我。”

江雨秋一时间有些为难。

只是他们家已经与味香楼的掌柜的约定好，不自己拿去卖，只给他们味香楼卖。

可面前这人就差一把鼻涕一把泪的求她了。

江雨秋想了想，dao，“这杏仁酪我们已经与李掌柜说好了，只给他们味香楼zuo，若是你家少爷当真想吃，回tou等我家夫君回来，让他给你zuodao别的？”

那仆从连连dao谢。

这时候，有看不下去的人便说：“你就欺负人家老板娘心ruan好说话，怎的不在沈老板在时说这话？”

另一人也说，“说起来，你今日一早便去味香楼门口等着，不是买了两碗回去？若不是后tou的人不让，我瞧着你一人能把这二十碗全买下。”

“再说那朱少爷，xing子极好，怎的会责骂你？我瞧着是嘴馋了，你们主仆二人便想了这法子诓骗老板娘。”

江雨秋听了这话一愣，“当真？”

那仆从有些不好意思的挠挠tou，“这不是老板娘家的东西太好吃了么？方才老板娘答应的还作数么？”

江雨秋瞪了他一yan，“你这人，怎的这般戏弄人？”

这时，正巧沈安回来了，他还不知dao其中缘由，只听江雨秋这话，直接将rou放在一旁的案板上，挡在江雨秋面前，冷声问dao：“戏弄人？”

那仆从见着沈安，也不敢耍hua，一五一十将方才的事情说了一遍。

江雨秋也没恼，dao觉得他们这般想买他们家吃食的模样，也是挖空了心思。

朱元这人倒是ting好，再则若是能与朱家结jiao，江雨秋索xingzuo个顺水人情。

她dao：“这次也就罢了，不过下次可不能这样。”

旁人都说：“沈老板，可不能只zuo他们一家的生意，怎么说也得给大伙都尝尝！”

沈安dao：“可以，只是价格要贵些。”

朱家的仆从一瞧事儿成了，连忙dao：“那是自然，耽误沈老板功夫，贵些是应当的。”

说这话时，他像是生怕沈安改了主意不卖似的。

沈安dao：“等午时过了再来拿。”

虽说这会儿有刘玉凤夫妇将酱rou饼带些去茶楼那儿卖，可有的人就是喜huan吃刚chu锅的，说是刚chu锅的热乎，味dao更好。

因此她家摊子生意倒也不错，也有几个家里tou还算富裕的过来买，也不太看重价格，味dao好就成。

等今日上午忙活完，江雨秋才忍不住问dao：“你准备给他们zuo些什么？”

沈安只是去厨房瞧了瞧，dao：“还有些羊ru，我瞧着能zuo几碗糖蒸酥酪。”

江雨秋记得，在食谱上瞧见过这dao吃食，zuo法有些复杂，还得像杏仁酪那般放在碗里tou吃，像他们这zhong在家门口支摊的，卖起来多有不便。

周福便去外tou买了几个看着稍微jing1细一点的瓷碗回来，还带调羹，买了十tao，一tao三文钱。

有的人吃东西讲究，不喜huan用别人用过的，索xing连碗带糖蒸酥酪一起卖，省得麻烦。

这糖蒸酥酪，是在羊ru或者niuru里tou加糖，放在锅里tou煮开，然后倒入一些甜酒再放入锅里tou蒸。

只是yan下niuru有价无市，他们只舍得用羊ru来zuo。

一直要盯着，火候不能太大也不能太小，否则很容易就没法凝成型。

蒸好了还要用冰块给它降温凝固。

只是这永安镇，也没得冰块卖，便只能慢慢等它放凉。

早上他给江雨秋多煮了一碗杏仁酪，剩下的羊ru也不多，再则，自家能zuo的吃食，没的jin着自家人的dao理，沈安便将糖蒸酥酪分成十六碗放在锅里面蒸。

只卖十碗，剩下的留着他们自家人吃。

这糖蒸酥酪zuo好了不能ma上吃，得让它放凉。

六月份，天还有些热，沈安便将这十六碗放进食盒里tou，用绳子掉在井里面，这样凉的快些。

江雨秋倒是好奇，这到底是个什么味dao，平日里也没见沈安zuo。

只是恰巧了，前两日买了些甜酒回来，江雨秋不胜酒力，沈安喝酒也不喜huan那gu子甜腻的味dao，还剩着半坛子，正好今日派上用场。

这不，一听说有新hua样，他们饭都没吃完，便有十来个人在外tou等着。