詹思聆在店内忙於面前的菜单，跟在一旁的是她从大学就认识的朋友，现在则是她的副厨。shen边还有为数不多的夥伴们，都在为着即将开店zuo好最佳的准备。

「……最後结尾的甜品，要留意上菜的时间……」

跟着其他人一起顺过今日的菜单後，詹思聆gan觉悬着的一颗心踏实许多。

詹思聆望了一yan墙上的时钟，下午三点五十五分。「还有一个多小时，大家先休息。」

几人点tou拿着自己的随shenwu品离开开放式的厨房，詹思聆则留在原地，享受着开店前的片刻宁静。

「jin张吗？」庄季晴的声音从不远chu1传来。她是唯一一位被詹思聆允许可以在开店前就进来的人。连她自己的父亲都没有这项特权。

转tou看向庄季晴，詹思聆脸上的笑容是自信、是骄傲。「不算是jin张，只是有点兴奋。」

她来回望着店里的各个角落，这些都是她这一年多来的心血。每一chu1的细节、每一隅的用心，都是她好几十年以来，一直存在脑海中的画面。

如今终於迎来成真的一刻，所以b起jin张，詹思聆更加的兴奋。

庄季晴面带温柔一笑，朝着詹思聆走近。「记得那句话喔，凡事求“稳”。」

来到詹思聆的shen旁，今天穿着高跟鞋的庄季晴，与她的视线齐平。

詹思聆歪着tou，一手扶着庄季晴的後腰，将她拉近自己的怀里。「那我现在，可以求你一“吻”吗？」

调pi的话语，让庄季晴噗哧一笑，chong溺的抚m0着她的脸庞，然後靠上前轻轻的一吻。「只能这样，你要专心在等等的开店上。」

chun上滞留的余温，足以让詹思聆稳住心态。

「遵命。」她伸手将桌上的纸条拿了起来。「要看今天的菜单吗？我觉得你会很喜huan。」

接过那张纸条，上tou依旧是0.28的纤细蓝笔线条，潇洒地写下一daodaomei味的菜品。

庄季晴认真的读过每一dao的菜名以及里面会用到的食材与zuo法。从开胃的小菜pei上小小一杯的栗子豆浆开始，庄季晴就已经louchu满是怀念的笑容。

接下来是詹思聆後期所学的日式矶煮凉食，庄季晴也在两人同居後常常吃到这样的料理。然後是暖胃的时令J汤zuo主菜前的缓和。

今日的主菜詹思聆将带来一早渔市捕获到最新鲜的一鱼三吃。h鳍鲷虽常见，但其r0U质鲜mei以及可料理的方式多样，让詹思聆决定以牠为自己开幕秀的主菜。

首先以清蒸的方式呈现活鱼的鲜mei，让鱼r0U最原始的鲜甜以最简单的方式品尝。鱼r0U的下方是自制的豆腐，这样不仅把h豆zuo成开胃的豆浆，豆腐也继续用於菜单中的主角陪衬。

清蒸鱼的鲜味都被锁在豆腐的每一个空隙中，轻轻一咬，清shuang的汤zhi与豆腐独特的豆香结合，加上鱼r0U的huanEnG，入口即化的T验令人yan睛为之一亮。

再来是油质丰富鲜mei，味dao较为nong1厚的鱼肚。詹思聆打算取下zuo简单的盐烤即可，上方以炸过的鱼鳞作口gan上的刺激与点缀，下方佐以鲜nEnG的huadan搭pei。简单调味过後的dan香味，与烤过後鱼肚那丰厚的滋味rong合在一起，是既huanEnG又nong1醇的风味啊！

最後遗留的tou与骨tou也不浪费，在高压的快煮下熬chu鲜味十足的高汤，以少量的蛤蛎增加丰富度，用来当作主菜结尾的句号是再适合不过了。

接着是主食，是詹思聆最为拿手的炒饭秀，简单的翡翠dan炒饭不仅漂亮，又营养均衡。

甜品前最後一dao咸食，是最为简单的时蔬料理。而今日的甜品则是当日现作的Ai玉。

「时蔬你打算爆炒而已是吗？」并不是质疑詹思聆的决定，事实上庄季晴对詹思聆的专业是不会指手画脚的，她只是很单纯的有这个疑问而已。

詹思聆jian定的点tou。「青菜最好吃的方式就是热锅热油，爆香用料下锅後，青菜也快速的下锅，简单的调味後，不用太长时间的翻炒就起锅。最後在最上方淋上自制的油葱sU──

詹思聆的笑容，带点淡淡的缅怀之意。「这是当年，你NN教我的方式，我没有忘。」

庄季晴忆起当年第一次带詹思聆回家的记忆，詹思聆的确跟NN在厨房有一段的jiaoliu。只是现在NN已经不在了，但她的手法已经让詹思聆给传承下来。

知晓詹思聆的这番用心，庄季晴忍不住红了yan眶。

詹思聆是个长情的人，对於庄季晴的任何一件事、对於自己所Ai的所有事，她都用心的记了下来。

詹思聆疼惜的伸手轻拂过庄季晴的脸颊，给予她满满Ai意的安wei。

那因工作而有些cu糙的手，却引起庄季晴发自内心的波动。

「至於甜点呢，这边没有特别写到。」詹思聆从庄季晴手中拿回那张纸条，於厨师服的上衣口袋里，拿chu那0.28的蓝笔书写。

「今天不搭pei柠檬跟蜂mi，副厨有zuo过酒吧调酒