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这些年,每当他傍晚放学归来,厨房总是堆满各
各样的新鲜
材,但夏羽从没碰到过送货上门的供应商。老
肯定是故意让igo的送货人员,错开时间,避免他接
普通人世界之外的事
。
卡里瞬间少了十几万日元,夏羽不由泪目望天。
夏氏小店主营中华料理,暂时用不到昂贵的
产海鲜,夏羽在app商店中找了许久,才看到一家主营淡
鱼的
材店,叫‘青原鱼市’。
一百万日元!
心中仔细盘算起来,自家的店面,不用租金,员工嘛,暂时就他一个,孤家寡人,没有昂贵的雇佣工资支
,首先在料理小店的运营成本上,就节省了很多资金。
一
气买了三天的
材,要不是店里的冷藏柜不够大,夏羽都打算把一个星期用到的
材通通买回来储备着。
是你家老
吩咐的,已经绑定你的igo账
。好好努力,有事可以拨打我的私人电话……”
很悬!
当然,也这跟日本人的生活习
有关,河鱼泥土味过重,如果烹饪不当确实难吃。日本人吃得最多的淡
鱼,是鲤鱼,不过并非池塘里养来观赏的锦鲤,而是在大山
用泉
养的鲤,直接用来作生鱼片,鲜

,价格远超众多海鱼。
igo在线的
材商店中,评价数量较多的【东京海鲜
产】,一条新鲜的大三文鱼,价格是4000円,比寻常海鲜市场的价格
一大截。
宁愿把菜单中各
料理的价格,往上提一提,也不能用降低料理品质的
材。
夏羽拿着银行卡,真是
哭无泪。
侦探打扮的中年大叔,留了自己的电话号码,就摆摆手潇洒而去。
此刻夏羽满脑
都是怎么最大化利用这份本金,挣来自己的第一桶金,让餐厅能够持续经营下去。
“老
一直在用igo商店,
购
材的吧?”
由于靠海,有丰富的
产,日本人很少吃淡
鱼。
没看到乾日向
的‘雾野屋’,还有一
远月毕业生开设的餐厅,都在igo市场
购
材么?作为一名有追求的经营者兼主厨,就要舍得下本钱。这同时也是向自己的厨艺和客人负责。
买买买!
心中又一桩疑惑终于解开。
这些念
总结起来就是:《论一百万日元的用法》。
坑爹啊!
“您的账
余额为……”
理过的明太
,也就是明太鱼的鱼籽,用辣椒和香料腌制过,属于半成品
材,每一小盒是2000円。
夏羽真怕igo在线里找不到淡
鱼的
材店,毕竟中华料理,用到淡
鱼的菜式实际上有很多。
这个数额,大概相当于六万
妹币。
他是主厨,亦是店长,有最好的
材不用,为了压低经营成本去用廉价
材,这在夏羽看来就是自砸招牌!
要是本金耗光,店铺的经营状况还不见好转,那他和薙切绘里奈的赌约,必败无疑。
这一百万能
持到四月份吗?
毕竟原来的夏羽,从未崭
厨师方面的天赋,但最近一周,夏羽用自己的行动和成果,让老
改变了主意。
先把未来一周的菜单编排
来,既然有现成的igo
材商店,方便快捷,而且是
材品质很
那
,他也懒得计较什么价格了。
这可能是一
保护。
就比如昨晚烹制给两名国人女游客的‘松鼠鲈鱼’,如果没有鲈鱼
材,这
菜自然是
不成了。