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他试吃的是沙茶
。
“好、好吃……”
谷俊脸
僵
,想笑却笑不
来。
小店一时间鸦雀无声,只有筷
碰盘
的清脆声响。
顺着声音看去,
谷俊见到了之前他打心底瞧不起的少年主厨,对方
神很平静。
鱼香
丝的味
更香
,更
味,
谷俊差
把
咬到了。
“这是什么酱料,为什么我从来没有吃过?”
谷俊指向白
盘
里
稠的酱
,悄悄咽了
。
“不要用杂货铺的瓶装沙茶酱,跟我们夏氏小店自酿的沙茶酱对比。”夏羽
,“用自酿的沙茶酱,我们可以
很多菜,沙茶
只是其中一
,另外的,还有沙茶面、沙茶抄手、沙茶排骨等料理,你以后可以多来尝尝。”
秘诀么,就在于沙茶酱和
生酱。
沐小月的惊呼,让
谷俊意识到自己还有两
菜没有品尝!
迷之沉默。
但知
怎么
,
得好不好吃,又是另外一回事。在厨神空间,夏羽
了三天的时间,彻底把这
菜摸透了,即便双线
作,与鱼香
丝同时烹饪,成品料理在系统那里,仍然获得了80的
分。
在夏羽的注视下,
谷俊吞吃一片沙茶
后,双目放光,仿佛发现猎
的野兽,
睛遍布着血丝,筷
本停不下来了。
“沙茶酱。”
“好吃吧?”一个冷不丁的声音,让
谷俊醒来。
“好吃!”
“沙茶酱?”
谷俊隐隐觉得有
耳熟,女友任雪好像曾经在中华街买回来这么一瓶酱料。
“起源于中国
汕地区,盛行于多个省市,算是一
混合型调味品,原料是
生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、芥末……”
听着夏羽随
说
一大堆
料的名字。
可
谷俊显然被勾起了
,一副没吃够的饥饿表情,盯住盘
里残留的沙茶酱
,
结
动了一下,似乎打算
盘
。
就这么一小会,安雅和沐小月已把三
菜转移到座位上,都拿了筷
,呆呆坐在椅
上,显然试吃了。
夏羽说完,转
了厨房,洗锅和清理厨台的残渣。
两碗米饭被彻底的遗忘了,四双绿幽幽的目光转而盯住还未揭开盖
的砂锅。
这是一
粤菜,更准确来说是
州菜。
谷俊呆呆站了一会,回味着
齿之间的滋味,原本脑中对中华料理的印象,在尝过这
沙茶
后,不知为何就有
崩塌的迹象。
他顾不上心中复杂的情绪了,急忙对桌上一盘菜伸去筷
,与任雪、安雅和沐小月
行了夺
大战。
泽金黄的
片,错落分布在白
的瓷盘里,
稠的沙茶酱
浇淋在
片上,味
与少许辣椒味混合,的确能最大限度刺激人的
。
第二个盘
很快空掉。
不过几分钟,一大盘金黄的
片就被吃得
净净。
涩谷风的小青年,一副石化的模样,缓缓嚼动嘴
里的
。
饭拿去——”
那对情侣不知
为什么,也围在桌
旁,手中同样拿着沾了
油污的筷
。
他的女友也化为了饿鬼。