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依照
戟之灵原著剧情,这
料理,是北条
代
在远月秋季选
上呈现
来的拿手绝活,在一
挑剔的评审员那里,拿到87分,力压吉野悠姬,虽然最终以一分之差被田所慧淘汰,可她表现
来的料理实力,完全不逊
于极星寮那帮天才。
实际上北条
代
的菠萝咖喱炒饭也快完成了,停在最后洒调味料和短暂翻炒的步骤上,不过,就这样把炒饭丢在
锅里,不一定是坏事。
北条
代
把一小碟炒饭吃完,然后望着一个料理锅里盛放的炒饭,咽了咽
,张张嘴正打算再要一碟,沐小月却冲
厨房来,端起料理锅就跑。
“不过,这
菠萝咖喱炒饭,距离她秋季选
上呈
来那
,差距有
大啊。”夏羽心中啧啧想。
夏羽观察到她的疑惑,耸耸肩,不打算多解释。他总不能跟别人说,这
料理其实是会发光的,而发光的时候,整盘料理冒
幽幽绿光,像是彗星划过天空那样光芒耀
。
满盘皆绿的什锦蔬菜炒饭,跟彗星有什么关系?
“这
料理的奥义,就是返璞归真啊,味
复杂的话,就相当于失败了!”
北条
代
心中空落落的,她忍住这
反差和不适,开
问
:“这
料理,只是用到了葱、菠菜和青江菜吗?”
“里面供厨师发挥的空间太小了!”
往她的炒锅内瞥去一
,夏羽暗暗
。
没亲
见到,嘴上解释,换
夏羽自己也无法相信。
北条
代
低
继续吃。她把自己的料理工作暂时搁置一边,全神贯注品尝着
味的
。
丝困惑。
夏羽接着
概起来。
没有继续吃到
,
里

的
之气息旋即消失。
“就三
主
材,米饭、菠菜和青江菜,而葱、虾末和香菇末只是调味品……”北条
代
揪住自己
角一撮紫发,喃喃
:“关键是调味品!宁愿少一
,也不能多
不必要的东西,那样这
料理的自然清
味,就会被
得复杂。”

蹙眉,北条
代
回想之前夏羽的烹饪步骤,缓缓
:“我不觉得简单的料理就容易
。相反,越是简单的料理,要
不可思议的味
,就越难!”
秋季选
,那是远月四月份开学到九月、十月,其中间隔半年,北条
代
从初中升上
中后,在这半年厨艺应有
,现在的她,只不过勉
算是igo的一星厨师,太弱了。
“不!”
“这份是阿羽留给我们的,你不要胡思
想!”沐小月用国语叫
,因为打小生长在中华料理酒楼,与不少中国客人、中国厨师有接
,北条
代
倒是能听懂,脸颊不由泛起一丝尴尬。
“菠萝咖喱炒饭啊……”
温度会让米饭更加香酥,但凡事都有一个度。夏羽觉得北条
代
应该能把握住其中的火候。
“对。”
“调味的虾末和香菇末可以适量放。”夏羽笑了笑,“虾末跟新鲜的蔬菜,是很好的搭
,可以让蔬菜
更加的细
鲜
。其实这
菜没什么细节,
材也很简单,
得多了,熟能生巧,味
就差不到哪里去。”