“让我来吧——”

一个沉稳磁xing的嗓音这么说。

幸平创真下意识退开，见到他父亲幸平城一郎，把一个guntang冒chu热气的砂锅端上桌子，猛地瞪圆了yan睛，“老爸，你什么时候把料理zuo好了？！”

幸平城一郎瞟他一yan。

“在峰之崎小姐说，她吃过的那dao中华料理，有三、四星级餐厅主打菜品水准的时候……”

呃。

额tou冒着青jin，幸平创真不满dao：“喂喂喂，老爸，原来你一开始就对我没信心啊！”

“你才刚刚走上厨师之路。”幸平城一郎随口dao，旋即把guntang的砂锅，推到好奇的峰之崎面前，并把砂锅盖子拿开。

霎时间，一gu清新的香味，扑鼻而来。

峰之崎惊讶地睁大yan睛，幸平创真也是yan睛发直，“这、这是汤？”

砂锅里除了白se的神秘食材，还漂着几粒煮透的红se枸杞。

汤se很清澈，一望见底。

在砂锅底bu，幸平创真发现了几块猪骨tou，还有细碎的玉米粒、桂pi、姜片……

他脑中灵光一闪，指着几乎摆满整个砂锅的白se食材，“山药？”

幸平城一郎点点tou，“没错，就是山药猪骨汤，十分常见的一dao中华料理。”

山药在霓虹也算是家喻hu晓。

比如《shen夜食堂》这bu剧中，传统的日式料理，有一zhong‘日式山药饭’，主食材之一便是山药。

把去pi干净的山药，研磨成山药糊，加入dan清、木鱼hua水和几滴酱油调味搅拌，然后把山药糊打匀，浇在一碗米饭上，这时候可以gen据个人口味，加海苔、木鱼hua、hua子菇和葱hua芥末之类的调味品，洒在最外面一层。如此山药饭料理就完成了。

霓虹人喜huan吃山药糊，却很少用山药熬汤，这zhongzuo法一般属于中华料理。

“为什么汤zhi这么清澈？”幸平创真托着下ba，牢牢盯住砂锅。

“很简单，猪骨我已经煮过一遍了，几乎把油脂除干净。”

闻言，幸平创真失声。

“可是，这样不是让猪骨的营养liu失了么？这dao汤的jing1华，就在于猪骨啊！”幸平创真不解。

“错！”

“jing1华在山药！”

幸平城一郎瞥了yan自己的儿子，随口说dao：“峰之崎小姐昨晚吃过味daonong1烈的中华料理，胃bu可能不太舒服，这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’一说，古代医学家将中药的‘四xing’和‘五味’运用到食wu之中，这就是药膳食疗学。”

“猪骨，xing味甘咸平，runchang胃，解热毒。”

“山药，健脾胃，助消化。”

幸平创真听得一愣一愣的，瞪圆了yan睛，盯住突然变得陌生的老爸。

“老爸，你还懂得中华料理的药膳？”他大声dao。

liu浪的厨师，幸平城一郎，一ba掌就拍在儿子的脑壳上，笑骂dao：“你老爸什么不懂？创真，你只不过刚刚踏上厨师的dao路，要学习的东西还有很多。而且，没有对手的话，闭门造车，就永远没有进步。所以我决定了，要把你送去一个神秘的地方！”

“那是rb霓虹mei食界圣地一般的存在！”

父子俩在谈话。

峰之崎这边，却忍不住拿起了勺子，在砂锅里，舀起一勺清汤，微微chui凉了，送进嘴里。

震惊！

汤一入口