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第82章:鲜味拼盘(2/2)

接下来就是装盘。

咦。

被卷成白玫瑰的鳕鱼刺,无疑是这盘鲜味的女皇。

就在全场的瞩目之下,夏羽和女厨师玉川纱,几乎同时在最后一分钟,把料理盘稳稳端放在了考官席上。

将鲜螺、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼摆洁白的陶瓷盘中,然后是一片片鳕鱼刺,女厨师哼着歌,白皙的十指变得轻快起来,把鳕鱼刺卷成玫瑰型,叠盘中,样式致。

“嘀,各位厨师注意,本场考剩余时间10分钟,请尽快将自己的作品呈到考官席……”

“你先请——”

闻言,夏羽表情稍稍一凝。

女厨师玉川,端起了鲜味拼盘,跟在工作人员后。

“10分钟么?足够了。”

说着,她轻迈一步,站在了考官席的正面,对上堂岛银、神原正人和凉丽娜的目光。

“你确定吗?”玉川角扬起了玩味的弧度,“要是几位考官大人先尝用我的料理,说不定他们接下来再吃其它,就会之无味了呢。”

最后,排列一些青瓜片,用翠绿的叶装饰,一五颜六的鲜味刺拼盘也就完成了。

“希望等会你不要后悔。作为歉和赔罪,我可以让你尝尝我的鲜味拼盘。”玉川纱微笑

“好了!”

“这香味是怎么回事?”

并不仅仅是刚炉的料理发香味,夏羽手中洁白陶瓷盘的盘底,抹上了一条绿的带,茶香四溢。

他观察玉川纱,见这位大厨师不似开玩笑,一双黑亮的大睛写着名为自信的彩,却还是无所谓耸耸肩,“还是由我殿后结束这场考吧。”

“不对啊,有这么大的吗,形状好奇怪,是中华料理的烧麦?”

一刀一块生鱼片,动作不疾不徐的,了大概十分钟,才把这块鳕鱼腹理完毕。

“鳕鱼刺吗?”

“你们快看……”

“玉川厨师,请将你的作品呈。”一名工作人员走过来

观众席一片嘈杂的声音。

她环顾场馆,发现了一个跟她同样压哨完成料理的厨师,看那面相,岁数显然不大。突然间,玉川纱停下了脚步,观众席也在此时传惊呼。

北条愣然,注视着夏羽从烤箱中取的料理,心中失声,“……狮?”

夏羽愕然瞟一自己盘旁边的鲜味拼盘,于是端起料理,笑着侧退到一边。

场馆上方的计时,突然传机械的提示声,毫无情。

女厨师拍拍手,甜滋滋的笑容。

完成鲜味拼盘的女厨师,不慌不忙地拿来几个调味碟,一碟倒酱油,一碟放少许青芥末,第三个小碟则随意放了些凉拌海藻。

转播镜适时切换到另一个厨台,夏羽拉开了烤箱,取烘烤完成的料理,装盘。

“那个料理……是?”

“好的。”

随后,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,缀在刚炉的料理上,并贴上一张薄荷叶,少许黑醋浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那萦绕场馆的别致清香更郁了。

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