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接下来就是装盘。
咦。
被卷成白玫瑰的鳕鱼刺
,无疑是这盘鲜味的女皇。
就在全场的瞩目之下,夏羽和女厨师玉川
纱,几乎同时在最后一分钟,把料理盘
稳稳端放在了考官席上。
将鲜螺
、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼摆
洁白的陶瓷盘中,然后是一片片鳕鱼刺
,女厨师哼着歌,白皙的十指变得轻快起来,把鳕鱼刺
卷成玫瑰
型,叠
盘中,样式
致。
“嘀,各位厨师注意,本场考
剩余时间10分钟,请尽快将自己的作品呈
到考官席……”
“你先请——”
闻言,夏羽表情稍稍一凝。
女厨师玉川
纱

,端起了鲜味拼盘,跟在工作人员
后。
“10分钟么?足够了。”
说着,她轻迈一步,站在了考官席的正面,对上堂岛银、神原正人和凉
丽娜的目光。
“你确定吗?”玉川
纱
角扬起了玩味的弧度,“要是几位考官大人先尝用我的料理,说不定他们接下来再吃其它
,就会
之无味了呢。”
最后,排列一些青瓜片,用翠绿的叶
装饰,一
五颜六
的鲜味刺
拼盘也就完成了。
“希望等会你不要后悔。作为
歉和赔罪,我可以让你尝尝我的鲜味拼盘。”玉川
纱微笑
。
“好了!”
“这
香味是怎么回事?”
并不仅仅是刚
炉的料理发
香味,夏羽手中洁白
陶瓷盘的盘底,抹上了一条绿
的带
,茶香四溢。
他观察玉川
纱,见这位大
厨师不似开玩笑,一双黑亮的大
睛写着名为自信的
彩,却还是无所谓耸耸肩,“还是由我殿后结束这场考
吧。”
“不对啊,有这么大的
吗,形状好奇怪,是中华料理的烧麦?”
一刀一块生鱼片,动作不疾不徐的,
了大概十分钟,才把这块鳕鱼腹
理完毕。
“鳕鱼刺
吗?”
“你们快看……”
“玉川厨师,请将你的作品呈
。”一名工作人员走过来
促
。
观众席一片嘈杂的声音。
她环顾场馆,发现了一个跟她同样压哨完成料理的厨师,看那面相,岁数显然不大。突然间,玉川
纱停下了脚步,观众席也在此时传
惊呼。
北条
代
愣然,注视着夏羽从烤箱中取
的料理,心中失声,“……狮
?”
夏羽愕然瞟一
自己盘
旁边的鲜味拼盘,于是端起料理,笑着侧
退到一边。
场馆上方的计时
,突然传
机械的提示声,毫无
情。
女厨师拍拍手,
甜滋滋的笑容。
完成鲜味拼盘的女厨师,不慌不忙地拿来几个调味碟,一碟倒
酱油,一碟放
少许青芥末,第三个小碟则随意放了些凉拌海藻。
转播镜
适时切换到另一个厨台,夏羽拉开了烤箱,取
烘烤完成的料理,装盘。
“那个料理……是
?”
“好的。”
随后,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,
缀在刚
炉的料理上,并贴上一张薄荷叶,少许黑醋
浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那
萦绕场馆的别致清香更
郁了。