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“真的不同了!”
吃下一勺海鲜饭,ma斯细细地咀嚼。
漆黑米,已经煮到十成熟,没有一丝夹生gan,在she2尖演绎寒冷的旋风。
然后,就是隐藏在料理中的香料结构!
洋蓟的nong1厚香醇,与漆黑米的甘甘甜甜,彼此jiaorong,相互提升对方的味dao,有zhong中和的化学反应,让两者的味dao完全rong进料理,一点也不突兀。
“这对组合,就是食谱的cp搭pei了!”
ma斯不禁赞dao。
昨天加今天,连续两天品尝同一zhongmei食,他隐隐推测chu海鲜饭食谱的一角结构,但食谱可不仅仅是搭pei而已,就算是拥有‘神之she2’的薙切绘里奈,也不可能通过吃,就完全复制对手的食谱。
“奇怪!”
摇tou晃脑。
目带一丝迷惑,连续吃下几勺。
除了洋蓟、漆黑米,其它香料,诸如藏红hua的一丝淡淡草木清香,法香、月桂叶、迷迭香,甚至是蒜泥、洋葱和柠檬zhi的清香,都在she2尖掀起波状的chao汐,chu2电般的gan觉!
拧jin了眉,ma斯唔了一声。
见状,神原正人、玉川百合子停止低声jiao谈,投来关注的目光。
薙切绘里奈也还在包间,抿抿嘴dao:“你不满意吗?”
“不……”
ma斯摇tou,“太奇怪了!”
他嘴chun小幅度的嚅动,一直在以细微的声音,重复“奇怪”这个词语。
淡!
今天的海鲜饭,和昨天的海鲜饭,两者对比,ma斯明显gan觉到今天这份海鲜饭,没了昨天那zhong坐在火山和冰山上jiao替爆炸的口gan。
更重要的是,他吃不到厨艺赋予料理的‘心意’!
没有厨心吗?
不是!
厨心肯定是存在的。ma斯吃不chu幻境,却并不代表没有厨心。
ma斯也不知dao怎么讲,昨天与今天,一天之隔,原本凝于一gu的‘心意’,突然化整为零,消隐在料理里面,仔细去捕捉,gen本无迹可寻。
摸摸肚子。
奇怪的满足之gan!
“呃……”
甚至,他能听到shenti里的“恶魔”之胃,发chu吃撑了的打嗝声。这好像是幻觉。但胃口的的确确,得到了满足,简直不可思议!
“这才几口啊!”
“我只吃了几口而已!”
暗暗心惊。ma斯当然知dao自己胃口为何那么可怕,可以这么说,‘恶魔’般的胃口,就是‘mei食会’ding尖特级名厨向麟厨师攀登的过程,这也是一条与光明厨师不同的晋升之路。
光明的麟厨师,走的是堂堂正正,领悟‘食义’,gan谢食材,gan恩万wu的王dao之路。
而‘mei食会’的厨师,或者说一些黑暗界的厨师,走的却是一zhong进化之路,以自己shenti为进化的基点,彻底挖掘食yu,把食yu培养为恶魔,进而领悟‘食霸’。
食义和食霸。
或者说‘食义’和‘食无’,这两zhong食之奥义,就严格区分了光明麟厨师和黑暗麟厨师。
黑暗麟厨师,鲸吞海喝,真正放开了吃喝,需要至少百名厨师侍奉,他们已经站在非人的领域上,他们已经获得超越人类极限的mei食细胞。
而光明麟厨师,领域‘食义’,开始gan谢食材。
就像是中华一番原著当中的七星刀雷恩,宰niu或者杀鱼,总之在获取食材时,都要与食材jiaoliu,通过jiaoliu让食材臣服。
可