啪！

随手将shen上的围裙摘下，rou成团丢在厨房角落，夏羽起步离开厨房，往店面走去。

外人都走了，几位远月实习生，凉子丽娜，和他一同到店面。

人去楼空，大堂安安静静的，一se慧从前台chu1，拿chu今日的liu水账单，向夏羽汇报dao：“今天总计招待90桌客人，平均每桌消费是300万円，总营业收入是2亿7千万円……”

夏羽点点tou表示知dao了。

事实上，不需一se慧统计，他在系统chu1获得了更加详尽的营业数据。

的确是90批次客人没错，除去1号2号包间，二楼、三楼总共10个包间，由于临时的应对措施，10个包间里面，都增设2个茶桌位置，所以每个包间可同时接待3桌客人。

从傍晚六点到午夜十二点，六个小时，每2小时换一批客人，90桌客人刚刚好，不多也不少。

另外，一se慧的营业数据，没把1号2号包间的消费算进去。

在夏羽这里，真正的营业收入，是4亿七千万円。

ma斯自己就贡献了1亿的刷卡消费。

秋山弘和远月总帅，神原正人和玉川百合子这两对贵宾，又分别贡献5千万消费，加起来是一个亿。

1亿日币差不多是六百万ruan妹币，细算下来，夏羽自己都吓了一tiao，他的分店仅在一个晚上就敛财三千万ruan妹币，说是销金窟也不为过。

但这是营业首日不计代价xi纳客人的收入，算是透支餐厅的声誉，随之而来的，肯定是骂名，这会夏羽不用上网都知dao，那些混在食客中的媒ti记者，如何详细描写这家热门餐厅差到极致的服务。

正常情况下，这么一个晚上，他能招待十几桌客人，拿下1亿円左右的首日营收就该烧香拜佛谢天谢地了，

“明天关门整顿！”

略作思忖，夏羽就大手一挥。

“关门？”

一se慧、小林龙胆和薙切绘里奈，正沉浸在ju额的营收数字里，满脸兴奋的时候，谁知店长兼主厨的夏羽，就给他们泼了一盆冷水。

冷静下来，三位实习生也大概知dao了夏羽的想法。

这么弄下去肯定是不行的。

即便夏羽不在乎什么igo餐厅评级，那也要在乎社会舆论。黑子多不怕，就怕那些黑子兴风作浪，彻底压制了正面的声音，当所有人都认为这家餐厅不行，脑中全是糟糕印象的时候，那么餐厅也就无法经营下去了。

“后天再开门营业！”

夏羽向安艺lun也发去加班加点赶制vip预约网页的信息。

安艺lun也一个人忙不过来，可以去网络上发布悬赏找些it临时工帮忙，总之要在明天把预约网页弄chu来，后天的凌晨，vip餐厅就正式转向预约订餐制度，而且是把未来一个月的位置，一次xing全bu订chu去。

每天只有10个餐位。

从傍晚六点到午夜十二点，客人们爱坐多久就坐多久。

虽说这样严格控制餐位会让餐厅收入大大减少，但胜在轻松，vip餐厅本就该如此，厨师有充足的时间慢悠悠烹制食wu，甚至在上菜空档期，过去和客人们闲谈，而不是一窝蜂赶制mei食招待客人，像是吃快餐那样，少了许多格调，bi1格骤降。

“夜宵！我要吃夜宵！”

小林龙胆嚷嚷