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胜负的确难以判断。
三张厨台,三位厨师,每位厨师都是专注的,对外界的窃窃私语不予理会,完全沉浸在自己的料理世界。
“嗞嗞……”
这时,一gunong1郁的海洋鲜香味,扑鼻而至。
众人目光顿时被武井真司xi引过去。
武井正用平底锅,煎炸龙虾rou。
也不知武井是如何cao2作的,‘啤酒龙虾’的虾壳,几乎保持原状,但虾rou已经被取chu,共用有三段较cu的rou,其余细小的rou块,放在角落的盘子里,弃而不用。
焯煮了的龙虾壳,无疑是呈漂亮的金黄se泽,看过去就令人食yu大开。
同样的,焯水了的芦笋,放置在另一个小盘子里,冒chu丝丝热气,这些芦笋待会就用来垫盘子,充当摆盘的装饰wu。
平底锅里的橄榄油已经沸腾。
取了玻璃qi皿,里面装着白乎乎的‘脆奖’,武井真司面se严肃,对待每一个工序都无比认真,那虔诚的yan神,仿佛正在雕绘一生ju作的艺术家。
白se浆ye覆盖了三段龙虾rou。
接着,也不用工ju,就用双手,抓tou抓尾,陆续将三段龙虾rou放在平底锅里。
霎时间鲜味gungun涌chu!
轻轻地嗅一口,极星寮的小伙伴就迷醉了。
看直播看录播是一回事,现场闻到味dao又是另一回事。
那gu香味令他们不受控制的沉浸进去,只是味dao而已,就让他们浑shen酥ruan,yan前徐徐拉开一副shen海的瑰丽画卷,整个人似乎都被海洋环抱着。
“这就是来自海洋的幻想食材啊……”
幸平创真攥jin了拳tou,目中liulouchu兴奋之se,忍不住地想:“如果有一条‘啤酒龙虾’放在我面前,我该如何chu1理呢?”
未知的,陌生的,梦幻般的食材,对厨师来讲比什么金山银山更juxi引力。
从开学之初,由夏羽和司瑛士对决的‘白mao辛德瑞拉niurou’,再到现在的‘啤酒龙虾’,不知不觉,夏羽在积累对战经验,厨艺经验的同时,幸平创真这位食戟猪脚,以及一大群小伙伴,同样在累积阅历,悄然间成长着。
他们的yan界已经超chu普通远月一年生太多。
不止幸平创真,田所惠、榊凉子、森田真希,等等,包括xing格tiao脱的吉野悠姬,也安静下来,目光闪烁着智慧的光彩。
普通食材,已经无法满足这些年轻而富有朝气的厨师!
“远月这一届的学生,素质很高啊!”
厨房突然间安静得诡异,ma斯视线掠过在思忖的一se慧、小林龙胆和薙切绘里奈,再看看极星寮众人,心中暗暗吃惊。
别忘了,抛开‘mei食会’shen份不谈,他可是货真价实的奥兰多副校长。
此刻,一gu名为忌惮的情绪,在ma斯心底滋长。
或许这一届的学院争霸赛,是远月夺魁。
……
十分钟后。
武井真司将之前用蒜、洋葱和淡nai油调制的酱zhi,浇淋在盘子里的龙虾rou上。
最后,洒上碾碎的红胡椒。
“叮!”
他拍了摆在一旁的传菜铃,对上众人的目光,总算liulouchu一丝笑容。
“我的料理,完成了!”
说着,解下围裙。
嗯?
武井率先看向最后动手的长谷一郎。
长谷一郎站在厨台里,笑眯眯地,shen前摆着的几个盘子,装了未煎炸的鲜绿蔬菜,而面前的油锅呢,已经咕噜噜沸腾。
天妇罗炸制食材的油温,一般在160-190度之间,高于210摄氏度的话,油脂就容易chu现变化,冒烟,产生各zhong有害