镜像的演绎，还在继续。

贝尔纳用guntang沸腾接近100摄氏度的水，浸泡猪pi，夏羽照zuo。

猪rou则用温度低一些的水，煮到ruan。

以普通观众的视角，这两人动作一致，但以专业厨师视角，里面蕴han的门dao就多了。

水温！

贝尔纳目视浸泡在热水中的猪pi、猪rou，清洁双手，才对夏羽那边投一一瞥，见夏羽也是洗手用mao巾ca干净，当即脸一沉，有zhong遭受挑衅的愤怒。

“模仿！”

这个词，就shenshen烙印在脑袋中，令他不得安生，隐隐有gu不妙。

“不可能的！”贝尔纳甩tou，yan神一凝，恢复自信，“猪pi，用的是95摄氏度的水浸泡，rou是用80摄氏度的水煮ruan……多上那么一丝细微的温度，口gan、味dao都会有不同，呵！差距就在细节中，你以为那些变态的评审，能容忍这些瑕疵么！”

目光扫过场边的审查席，在其中一位亚麻se波浪长发的漂亮女xing评审shen上，顿了一顿，贝纳尔认识她，这是法国mei食界的大mei食家，梅丽莎，亦是欧洲知名的艳星，一旦用料理满足她，获得她的垂青，便是她的座上宾。

然而，梅丽莎最无法容忍“瑕疵”、“敷衍”的菜品，她的点评，会告诉厨师什么叫真正的毒she2，什么叫最恶毒的言语。

此刻梅丽莎脸se不太好看，一双秀目隐隐带着恼火。

贝尔纳知dao这火气不是冲他来的，而是他的对手——那位不知死活在这等国际大赛上，打算模仿对手料理的少年特厨。

“这是你自找的，不要怪我。”

微微垂下yan帘，在烹调环节可不能过多分神，贝尔纳收起注意力，从厨台下，搬起小袋子，往一个干净的不锈钢盆子里，哗啦倒进一些细碎的颗粒食材。

荞麦！

谷wu的淡淡香气冒chu，贝尔纳嘴角勾起笑意，用清水清洗一遍，便把这盆荞麦倒进之前已架在灶台上，热气gungun的煮锅中。

里面，是一大锅高汤！

这是制作法式mei食‘黑血chang’必须的一步，至于为什么是荞麦，而非大麦，贝尔纳相信等会评审员们，会给观众一个解释。

猪pi、猪rou、猪肝脏煮好了。

猪rou研磨，猪pi也要研磨，rou的话没有高要求，可猪pi必须尽量磨得细碎，肝脏也一样，贝尔纳没用机械研磨，完全手工制作。

大概二十分钟后。

贝尔纳将调pei好的调味料、香料，和碎rou、碎猪pi、碎肝脏搅拌均匀。

他用一个很大很shen的容qi，进行这个步骤。

接着，倒进还未凝固的‘niu猪鸟之血’，再然后，是关火抬起已经煮了半个多小时的高汤锅，锅口往下倾泻，已煮成泥浆状的荞麦糊，顿时噗噗跌落在容qi中。

搅拌！

贝尔纳满tou汗，不过chun角微微的翘起，显然心情不错。

“很好！”

他暗暗说，“每个环节都zuo到了完mei，没有失误，下面，再把混合的东西guan进猪feichang，熬煮一个小时左右，黑血chang就完成了……”

想到这，思绪却被一阵突然炸开的哗然声打断。

发生什么了？

贝尔纳搅拌中茫然地抬tou，而后，瞳孔骤然一缩。

对面。

夏羽慢了他一步，没有立刻搅拌混合wu，而是停在这一步骤，以贝尔纳的视角，恰巧可见到夏羽低tou在厨台上忙碌，面前摆满了装香料的玻璃瓶。