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小也正合适,有些女子嘴小,分两三口也能吃完。”
“还有这盘是碧翠饼,这一盘是八珍鸭。”章语继续介绍。碧翠并做工稍微复杂些,用焯过水的白菜叶包入切碎的白菜帮子和用香辛粉拌过的烤鸭丝,再加入切成方形的脆鸭皮,香而不腻,适合现做现吃。
相对而言,改良过的八珍鸭就简单许多。延续以往烤八宝鸭的做法,烤好后由厨子剁成大小适中的块状,装盘时摆回鸭子的模样。既能让食客明白酒楼没有偷工减料,也方便食客取用。
沈子清对三道改良后的烤鸭菜式非常满意,吃的津津有味,嘴角沾了酱料都没发觉,还是郭肖看到了,替他擦掉酱汁。
座位上的余泽湬却没怎么动筷子。章语夹筷八珍鸭到他碗里,问道:“余公子怎么不动筷?”
“啊。”余泽湬骤然一愣,“我是……是看桌上佳肴种类繁多,每盘看上去都色泽诱人,不知从哪盘开始吃。”
“原来余公子在苦恼这个。”章语又好客地夹了块卤牛肉到他碗里,“从最简单地吃起。卤牛肉是全德楼的特色,外表平平,味道可好着呢。是我父亲尝试好几次才整出来的。”
卤牛肉沈子清吃过两回,这是第三回。入口温润,嚼动时还有肉自带的脆感,与别处吃进去软软糯糯又或坚硬的口感差别甚大。
一顿饭在和谐的氛围下结束,沈子清离开前希望章语能帮他一个忙。
“郭公子直接说,我一定会帮的。”章语都没问是什么忙。
“我这位朋友现在没有住处,劳烦夫人操心,给泽湬找个住处。”
自己名字被太子说出来时余泽湬心尖猛地蹦了下。
“诶!”章语像是想到什么,竖起食指说,“倒不用找个住处,如果余公子不介意,可以跟我住在一块。”
“啊?”
沈子清和余泽湬被这个回答震到一时没反应过来,后者脸颊更是直接不争气的飘上一抹红。沈子清沉吟后探问:“夫人的夫家不会介意吗?”
章语发出一串爽朗笑声,手一甩,略略拔高音量,“我把他休了,他们一家都不是什么好东西。”她在酒楼门口直接说出来,不介意这件事被谁听去。
沈子清和余泽湬再度默契张大了嘴,说不吃惊是假的。郭肖前头没什么表情,在听到章语说自己休了前夫后,眼中多了一份敬佩。
沈子清终于明白过来,难怪老掌柜改口喊章语为“小姐”了。
“这不太好吧。”余泽湬有所顾忌,“我怕夫人被人传闲话。”