繁体
对于这个结果,夏羽没有意外。
啪!坂本站住不动,左掌又一次拍击而来,安艺
也没有思考,举手格挡,手掌再次碰撞。
问题可以糅合总结为,他对香料的运用,不过关!
于是两个人自成世界,在店面一角,你来我往,
着充满中二气息的相扑肌
对决。
安艺
也眨眨
,望向对面酷酷的男生。
最后,凉
丽娜轻叹
:“你现在开始接
香料,从
学起,有些晚了……”
一双手掌忽然拍过来,安艺
也下意识地站住,用双掌去接,而后,四掌碰撞,发
清脆的声响。
“来推手相扑吧——”
她内心开始动摇。
连续来了几次,安艺
也觉得莫明的舒
,
里散不去的火团,好像通过这
激烈的相扑运动,从手掌碰撞中宣
而
。
安艺
也喝空了杯
里的茶
,却还
觉到
在冒火,内里仿佛藏了大熔炉,不由自主地动起来,蹦蹦
,似乎想通过运动疏散
量。
或许,自己要寻求另一
晋升‘麟厨师’的方法了吧?凉
丽娜心想。
料理中的香料等式,并未真正构筑起来。
“有什么能快速提
香料技艺的途经么?”他询问凉
丽娜。
啪!
索
不去理会那两个人,夏羽托着下
,他刚刚也尝了自己的料理,同样品
‘辣’、‘麻’、‘香’和豆腐后味
理上的瑕疵。
“印度系香料,咖喱是最知名的,其它的,
桂、豆蔻、黑胡椒和白胡椒,其实跟中华香料有很大重合。在
界,有一个说法,世界最好的香料在印度。如果你去过印度游历,或许就会在某个香料市场上发现,仅是茴香这类香料,就有二十多
,大小、颜
、香味都不一样,用法也不同。”
“不要一
打翻一船人。我可是很正常的。”夏羽翻翻白
。
凉
丽娜看得好笑,
角掀起玩味的弧度,“这就是男
中生的日常吗?”
凉
丽娜说着,用遗憾的
神瞥他一
,显然知
夏羽的想法,摇
说:“香料学的基础,没有两三年时间,是无法
门的。基础之上,就是
阶的搭
应用。但是,你要知
,香料就跟
一样,充满了
烈的地域
风格。”
“比如中华系香料,八角、茴香、豆蔻、辣椒、陈
、白芍、罗汉果等等,已经涉及到中医药草的知识,地域特
也在于药草香料的运用。”
“失败了啊!”
然后,推手相扑是什么东西?安艺
也愣住。
换句话说,这是一次失败作。
理见底,盘
只剩下红
的酱
。
“香料学,其实也是经验学,最最基础的东西,就是要辨识
目前世界范围内常用的上千
香料,不仅要记住香料的名字,还要对它们的味
、用法和禁忌,了如指掌。”
针对《
幻麻婆豆腐》
谱的改良工作,需要的时间,恐怕要以年
来计算。
谱在夏羽那里,凉
丽娜不是没尝试过,但她无论如何也
不
发光的
幻麻婆豆腐,所以她只能寄希望于夏羽自己的改良,而她只能帮
小忙。
推了推反光的
镜,坂本斜视着安艺
也,那
凌厉的
神,让安艺
也觉得这家伙有
难以名状的帅气,心中讨厌不起来。