一个小时后。

夏羽、兰斯洛特，同时将煮锅里的鱼翅取chu。

夏羽是用漏勺，而兰斯洛特用了辅助工ju，动作轻柔地，把一整扇排翅，放进另一个加了葱、姜、酒和盛满水的煮锅，进行第二次蒸煮！

两人的料理步骤，到这泾渭分明！

兰斯洛特去洗蘑菇，切蘑菇，夏羽却把漏勺和勺子里满满的鱼翅丝，sai到了漂浮着冰块的冷水池里，嗞嗞，烟雾顿时将他半个shen子遮盖。

“他要干什么？”

众人都对夏羽这张厨台，投来惊疑的视线。

千代爱知走过来，没打扰夏羽，而是对镜tou打手势，让摄像师给厨台一个特写。

只见，他把冰水里的鱼翅丝取chu，这个时候，鱼翅条已经很柔ruan了，一gengen的，晶莹剔透，表面沾了水，于是看上去很是runhua。

一gengen鱼翅丝，被夏羽yan也不眨的，转而投进另一个透明玻璃qi皿中。

夏羽伸进双手，十指翻动，表情认真，让鱼翅丝和香料充分混合。

香料本shen就是有颜se的，加上油脂和其它佐料，原本纯白无瑕的鱼翅丝，就如同沾上了污泥，给人一zhong糟糕的视觉gan官。

“这zhongchu1理……”千代爱知皱眉，通过转播屏，看着这一幕的观众，乃至评审席上的汐见run、神原正人，也都不约而同地，louchu错愕之se。

凉子丽娜返回席位坐下，一言不发。

见她镇定的样子，青木宗太悄悄问：“凉子，你是不是知dao那小子要zuo什么料理？”

“一会你就知dao了。”凉子丽娜淡淡说。

与一周前轰动远月的食戟较量对比，今天周五傍晚这场食戟，显得有些安静了。

兰斯洛特没像司瑛士那样，扛着大锤什么的砸niurou，从蒸煮鱼翅开始，到切蘑菇，乍看起来与烹制家常菜没多大区别。

而夏羽呢，他的厨台更是安静，将火tui丝、竹笋丝和鱼翅丝，从玻璃qi皿中取chu，平摊于厨台，然后，他开始了“编织”。

没错，就是“编织”，情景落在千代爱知和观众yan里，更是让人满tou雾水。

安安静静的，在三zhong丝状的食材，编织jin致的绳子。

这过程大概持续30分钟。

另一边，兰斯洛特第三次蒸煮‘陆地鲨背翅’，这回，他把排翅投进煮锅后，就去切其它食材，用到了ji、火tui等食材，并将食材通通放进一个电子锅，设定了1个小时的熬制时间。

兰斯洛特的料理，已经有眉目了。

“清炖鱼翅么？”沈鹤料理长喃喃自语，“这可能是陆地鲨背翅最好的chu1理方法了，以高汤烩鱼翅，然后，还有鱼翅菇提味！”

“主要就在高汤和鱼翅菇！”评审席上，青木宗太如此断言，jinjin盯住兰斯洛特。

“没有多余的材料啊！”

远月教授gong里隆夫，不得不赞叹兰斯洛特对特级食材的chu1理，与‘白mao辛德瑞拉niurou’有着相似的特xing，鱼翅菇、陆地鲨鱼翅，最忌讳的就是，胡luan添加辅助食材，掩盖特级材料的光芒。

事实上，未到特级，对特级食材的chu1理，就应该追求“简单”。

到了对应的特级，才有资格谈组合，谈搭pei。

兰斯洛特与司瑛士类似，都很聪明，显然不是第一次接chu2特级食材，而