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第203章:四gong的气势(2/2)

看到这,夏羽收回视线。

鱼脊已经被他用盐、胡椒粉腌制过,依然是用橄榄油锅煎。

森田真希不禁捂住嘴,见到四小次郎全力以赴展示来的气势,心中顿时为夏羽担心起来。

黄椒,红椒。

小次郎一边说,一边切下少许胡萝卜缨,也就是胡萝卜植株上的小芽,撕开投透明玻璃碗里。

这场戟战,赢家很可能是四前辈。

注意,从这里开始,就是夏羽经过改良的工序,他并没有急着盖上锅盖,而是用一个小碗,倒,而后十指翻飞,不停地抓取厨台上的调味瓶、香料瓶,也不用茶匙、汤匙的衡量,就这么将多调料投在同一个碗里,混合,搅拌。

不止夏羽,田所惠、绘里奈、幸平创真一群学生,皆看得睛发直。

接下来,是芦笋、白萝卜。

拾取整个保鲜,把这些豆渣,放回煮锅汤里。

不得不惊叹于四小次郎对厨艺的苛求,他煎鱼的同时,拿了柠檬和橙,都切成非常细微的丝条状,如同姜丝,但更可怕的还在后面。

半个小时已过,煮锅盖已经被猛烈的蒸汽得颤抖。

“好、好厉害!”

咦。

很快,砧板只剩下淡红的番茄粒,十分细碎。

是法式料理的国民级搭!”

掀盖,不预料,大汽汹汹冒,夏羽用漏勺,把锅里的大鲔肚大豆,全打捞来,平摊在铺了一层保鲜的案板上,伸手取来擀面杖,对准煮透的豆一碾而过。

“果然是餐厅的主厨啊……”

把香料煮锅搅拌开,盖上盖之后,夏羽再次停下,对四小次郎那边投去视线。

小次郎一个人忙碌,居然游刃有余,也不夏羽有没有在听,自顾自解说。

终于,等蔬菜煎的两面金黄时,四小次郎开始煎鱼了。

小次郎已经把煮锅里的蔬菜,全打捞起来,而后在另一个平底锅里,倒橄榄油,并用厨房纸把那么些橄榄油,均匀抹到整个锅面,不留死角,然后用手把前面理好的西葫芦片、蘑菇,洒上几迷迭香,小火煎炸几分钟。

他用把切成片状的西葫芦片,呈状,散开摆在白的陶瓷盘上,洒上盐、胡椒粉调味,并用小勺,给每片西葫芦片浇淋橄榄油。

然后到蘑菇、豌豆。

琳琅满目五颜六的蔬菜材,每蔬菜材各有不同的理方法,即便是远月三年级的学生,都很难一理下来,西餐的繁琐可见一斑。

一个大番茄,切成四,四却用小刀把每一的果挖掉,只留最外的一层番茄,而后把番茄翻转,再把外面的番茄刮去。

细、致的刀功,理速度却非常快,简直叹为观止。

烹饪状态的四,居然变成了一个话痨。

夏羽看得专注,四本人得也专注。

惊诧地挑眉。

于是豆在他底,变成了豆渣。

“蔬菜都要煮一遍再拿来,豌豆最后放,对了,只要加盐就行,不用其它的调味品。你应该知加盐的用意吧?这会让蔬菜变得更香脆可。”

最后用小指沾了调味的香料,放在上,试了试味,夏羽暗暗,“不错,一次成功,味很正!”

“迷迭香,小胡萝卜,黄的西葫芦,绿的西葫芦……”

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