“这是我的料理——”

四gong小次郎首先将盘子放在评审桌上，风轻云淡。

他烹饪过程，用到的，基本都是小火，煮蔬菜是小火，煎西葫芦是小火，乃至煎鱼也是用的小火。

西餐讲究格调与jing1致，而相应的，他这位主厨，在烹饪完成后，甚至没有多liu几滴汗。

很显然，四gong小次郎并不相信什么先上菜必输的谬论，就这么轻轻松松的，把刚刚装盘的料理呈上来了，等待试吃与评审。

单从外观和摆盘的艺术上，四gong的料理，就甩开学生一大截。

三块鱼rou，几乎呈三角摆着，其中两块jiao叠，另外一块搁置在旁。

除了鱼rou，黄se的西葫芦，绿se的西葫芦，就是点缀在餐盘上的“huaban”，绕着小盘子摆了一圈，每块都煎的金黄，引人垂涎。

然后，就是经过繁琐chu1理的众多蔬菜，五彩缤纷。

芦笋，白萝卜，小胡萝卜。

蘑菇，豌豆，番茄。

柠檬和橙子pi过水煮了的细丝。

还有不可忽略的，点缀在鱼rou上，几块错落有致的黑橄榄。

琳琅满目！

乍一看，好似很luan，可仔细欣赏，立刻有一gu大师手笔气息迎面扑来，这么多食材在四gong小次郎手底下，就好似mei妙的音符，所谱写的，是和谐而严整的篇章！

“厉害！”

薙切绘里奈目中透着一丝崇拜，“不愧是四gong前辈，能在一个盘子里，驾驭如此之多的食材！”

是的，驾驭！

其他几位毕业生，堂岛银，还有不知何时站在桌旁的凉子丽娜，都点了点tou。

食材是要驾驭的，而不是胡luan一气在一个盘子里堆砌。

简单形容，厨师就是在盘子上搭建房子的建筑师，空间是有限的，而要在有限的空间，尽可能sai进素材，并让素材构成自己的料理拼图，这就要看个人的厨艺功底。

而毫无疑问，四gong小次郎，就是这么一位建筑大师，他用到了尽可能多的素材，盘子上的房子虽小，却足够jing1致！

“天啊，一共用到了16zhong蔬菜！”田所惠悄悄数着盘子里的食材，“但是，调味料只用到了盐、淡nai油、黑胡椒……还有白putao酒！”

与缤纷的蔬菜相比，这dao法式西餐，在调味料上面，堪称吝啬，绝不多用一zhong！

“尽可能力求原zhi原味么？”

堂岛银目lou赞赏。

法式料理，或者说是西式料理，讲究食材的新鲜，崇尚自然，忠于原味。

四gong小次郎作为法式料理领域的大厨，当然也在追求“原味”。

“尝尝吧——”四gong小次郎说，嘴角扬起自信的神采，“这dao料理的名字，是白putao酒香煎海鲈鱼。”

“被称为国民级绝pei的海鲈鱼与白putao酒啊……”

咕噜。

乾日向子不停地ca拭嘴角的口水，“我先来，我先来！”

不由分说，持握刀叉，手微微颤抖着，切下一角煎得柔nen的鱼rou，并沾了些白se的酱zhi，送进口中。

“哈——”

忍不住吐chu一口充满蔬菜风味的气息，乾日向子全shen僵直。

其他人见状，忍不住了，相继试吃。

薙切绘里奈特意叉了一些蔬菜，混合着鱼rou，在口里缓慢地咀