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“这是一锅拥有nong1厚意大利风味的蔬菜高汤……”
神原正人适时解说。
“这锅汤,起码用文火熬制了4个小时!”
他下一句话,令会馆失声。
难dao4个小时前,北野秀就站在冲刺阶段的起跑线上面了?
“没错!其实北野主厨,4个小时前,就已经敲定了食谱!”神原正人说,会馆顿生saoluan,一片窃窃私语声。
照目前情况看,就北野秀给人一zhong踏实的gan觉。
其他考生,要么刚刚开始站上冲刺的起跑线,比如夏羽,要么起跑不久,比如中岛清、上条麻mei。
光看时间的话,北野秀占据着无限大的优势。
咔!
突然,北野秀动了,忽地一扭阀门,关掉了灶ju之火,并把高汤锅里的食材残渣,全bu滤除,只留蔬菜汤。
北野秀接着找到一zhong奇怪的大洋葱。
洋葱呈nai油se,有碗那么大,他下刀极快,不待观众讨论和神原正人讲解,就把一整个洋葱,切成了细碎的洋葱丁。
由于洋葱是从冰箱里拿chu的,估计在镜tou之外,北野秀将洋葱冰冻了一小会,所以这时切洋葱,并没有热泪盈眶,一切都很正常,厨房尽在掌握的gan觉!
“这zhong洋葱,难dao是……”
片刻后,千代爱知的惊呼,才响彻会馆。
唰!
现场观众,齐齐对神原正人投以目光。
另外两位考官,秋山弘、英迪拉也侧tou看他,包括嘉宾席的一群专业厨师,甚至玉川绫香,都微微皱眉。如果……
“没错!”
不顾死寂的会馆,神原正人开口dao:“昨天shen夜,北野主厨,在镜tou之外,向我们索要了这zhong名为‘酒神洋葱’的幻想食材,我们满足了他的要求。”
“酒神洋葱?”
会馆现场不少厨师,louchu惊奇之se。
嘉宾席角落chu1,长谷一郎、武井真司并排坐着。
闻声,武井真司忍不住瞄一yan旁边的老家伙,dao:“你应该知dao这zhong洋葱吧?”
“当然!”
长谷一郎dao:“这zhong洋葱,很适合zuo酒酿料理,不过……”
他顿了顿。
“不是清酒,是烧酒,酒jing1度数很高,吃一小片洋葱丁,普通食客估计都会有醉酒之gan,不好chu1理!”
“酒味类似高度数的烧酒么?”
武井真司懂了。
同时,神原正人也在面对镜tou解释‘酒神洋葱’。
“吃一小ban,就会醉酒?”
“口gan似烈酒?”
正当观众为北野秀使用第二zhong幻想食材,gan知不可思议的时候,画面中疯狂的厨师,已经拿起一瓶橄榄油,往热好的平底锅,倒进油脂。
“嗞嗞……”
一直安静的直播画面,终于传chu声响。
惊呼声!
因为,北野秀直接抓取了全bu的ru白se洋葱丁,投入平底锅!
第一步就是chu1理幻想食材,太劲爆了!
但第二步,是令观众心神震撼,久久说不chu话的一幕。
只见北野秀转tou取来「极乐米」,直接就用手抓,往锅里洒了几把,够三人份量就停手。
这时候北野秀才手持铲勺,翻炒锅里的米粒和洋葱丁。
“轰”
酒神洋葱丁里han有nong1度很高的酒jing1,这才翻炒几下,火柱就猛地升腾而起,那画面就跟火山pen发差不多,无数观众捂住了嘴。
“这、这……”千代爱知也是吃惊不已。
“这么zuo,生的「极乐米」,不会焦糊吗?”这位女主持人gan到不解。
“不——”
神原正人沉声dao,yan睛jin盯转播屏的画面,“他,掌握了降服「极乐米」的正确方法!”
“哈?!”