分店厨房。

站了足足一个小时，夏羽突然醒过来，然后不发一言的，清扫厨台。

“现在是晚上十一点了……”

凉子丽娜看看正在忙碌的夏羽，又回tou看厨房的挂钟。

也不知是不是巧合，短时针恰好定在“11”的数字上，而稍长的分针刚刚撇过“12”，正在向“1”数字进发。

恰好夜晚十一点。

距离审查结束，剩下最后一个小时。

外面可以说是夜shen人静，厨房有一会没有接到单子了，所以夏羽才有闲暇站了那么久。

哒哒哒。

错luan的脚步声。

回tou，凉子丽娜瞥见进门的ma斯，秀眉一挑，正想喝斥，岂料绘里奈、神原正人和一位shen穿女士西装的高贵女xing，一同进了厨房。

“玉川知事！”

见是东京市市长，凉子丽娜面se放得缓和，微微地行礼。

嗯了一声，玉川百合子显然认识凉子丽娜，han着笑说：“我听神原bu长讲，凉子你近期一直在这片街区驻守，而那个需要特别照顾的年轻厨师，就是他吗？”

女知事说着，对停顿在厨台前，专心致志的男子高中生，投去好奇的视线，仔细打量。

的确年轻！

但是，眉目之间又有一zhong同龄人所不ju备的沉稳气质。

举手投足，充满了主厨的风范。

即便随便来一个食客参观，也肯定一yan就断定夏羽的主厨shen份。这是很奇怪的直觉反应。或者称为“势”与“气魄”。而这间厨房，无疑是夏羽的主战场，主地盘，他就是主宰者！

“喔，好年轻！”玉川百合子轻轻笑dao，“原来今天那些发光的料理，就是他zuochu来的，实在让人不敢相信。”

仔仔细细的清洁厨台。

夏羽把厨台多余的东西，全bu清理了，然后在厨台铺上一层干粉。

“哗啦”

干净利落的，举起从本店拿回来的小袋面粉，手一抖，整袋面粉就全bu倾泻在厨台上，堆成几十厘米高的小山丘，并且回shen取了盐勺，往面粉堆洒进一些盐粒，看似很随意，夏羽却在jing1准控制盐的用量，牢牢把控着任何细节。

咦。

一se慧、小林龙胆也进了厨房，站在薙切绘里奈shen后，三位实习生看见夏羽从厨台底下，摸chu一gen黑乎乎，长约三尺，像极了拐杖的gun子，yan睛一阵发直。

“那、那是什么？”绘里奈yan神飘忽。

“好像就是一zhong擀面杖吧？”

小林龙胆手点下chun，不确定地说。

“看看就知dao了。”一se慧唯有苦笑。目光定格在夏羽shen上，内心止不住的吐槽，这家伙shen上到底藏了多少秘密啊！

“gun子！”

一个清shuang的声音，从众人shen后传来。

堂岛银、秋山弘和薙切仙左卫门，这三位坐在2号包间的贵客，同样联袂而至。

秋山弘接上堂岛银的话，笑dao：“这zhonggun子，就是白案厨师的烹饪工ju，就像是红案厨师的厨刀，重要xing就不用我多说了吧。”

“白案，红案？”

一se慧、小林龙胆和薙切绘里奈，面面相觑，显然不知dao这几个中华名词的意思。这是远月现代专业课程没有的。

“白案也就是所谓的面点师。”

“红案，也就是握刀的，面点领域之外的厨师。”

秋山弘给众人中的三位学生解释，风度翩翩，颇有高等院校教授的风采。

“这是源自中华大陆的说法，在近现代前，白案和红案厨师就是两个互不jiao接的领域，就比如那片神秘大陆已经失传了的gong廷菜，